Schon seit 1989 wird der bio-verde Feta mit großem Erfolg in den Naturkostläden verkauft. An Rezeptur und Qualität hat sich kaum etwas verändert. Um den Käse Feta nennen zu dürfen darf nur Schaf- und Ziegenmilch verwendet werden die in Griechenland hergestellt wird. Billigmilch aus Osteuropa ist absolut tabu! Durch die Ziegenmilch bekommt der Käse seinen typischen Charakter: Würziger Geschmack mit einer fein säuerlichen Note und eine schöne weiße Farbe.
SCHAFMILCH*, ZIEGENMILCH* (max. 30%), Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland der Hauptzutat: Griechenland
Land der letzten Bearbeitung: Griechenland
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle: GR-BIO-03
Um eine immer gleichbleibende hohe Qualität anbieten zu können, haben wir als Lieferanten zwei kleine griechische Molkereien ausgesucht, bei denen nicht die Massenproduktion, sondern die Liebe zu erstklassigen Produkten im Vordergrund steht. Neben den hohen Qualitätsstandard wird schon immer auf strenge Kontrolle der Kuhmilchfreiheit gelegt.
Der Feta-Käse schmeckt hervorragend als Tafelkäse oder in Salaten. Auch zum Verfeinern und Überbacken von Gemüse- und Pastagerichten oder in Blätterteigrollen ist der Feta eine geschmackliche Bereicherung.
Garantiert Kuhmilchfrei
Energie | 1193 kJ / 100g |
285 kcal / 100g | |
Fett | 24 g / 100g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 17 g / 100g |
Kohlenhydrate | <0,5 g / 100g |
davon Zucker | < 0,5 g / 100g |
Eiweiß | 18 g / 100g |
Salz | 2,4 g / 100g |
Allergiehinweise (Original griechischer Feta 180 g)
Gluten | nein |
Krustentier | nein |
Eier | nein |
Fisch | nein |
Erdnuss | nein |
Soja | nein |
Milch | ja |
Schalenfrucht | nein |
Sellerie | nein |
Senf | nein |
Sesam | nein |
Lupine | nein |
Weichtier | nein |
Rind | nein |
Schwein | nein |
Huhn | nein |
Mais | nein |
Kakao | nein |
Glutamat | nein |
Koriander | nein |
*=Potentiell allergene Lebensmittel (und der daraus hergestellten Erzeugnisse) nach Richtlinie 2007/68/EG
**=Albaliste