Frische Dinkel Saccottini mit Burrata und Spinat Stand: 09.05.2021
Produktbeschreibung:
Feine Dinkel Pasta in "Säckchen Form" bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Nicht nur die außergewöhnliche Form lässt die Herzen von Nudelliebhabern höher schlagen, die Saccottini überzeugen mit einem kräftigeren, leicht nussigen Teig Geschmack. Dinkel punktet außerdem mit einer vollen Ladung Inhaltsstoffe. Im Vergleich zu seinem Verwandten, dem Weizen, hat Dinkel einen höheren Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen.
Besonderheiten:
In einer kleinen Nudelmanufaktur in Veneto ( Norditalien ) werden die Saccottini nach unserem Rezept in enger Zusammenarbeit produziert und mit köstlichen Burrata und Spinat gefüllt.
Zutaten:
DINKELMEHL* (34%), RICOTTA*, EIER*, Spinat* (11%), Burrata* (MILCH*, SAHNE*, Meersalz, mikrobielles Lab) (8%), Kartoffelflocken*, Paniermehl* (DINKELMEHL*, Hefe*, Wasser, GERSTENMALZ*, Meersalz), Sonnenblumenöl*, Hartkäse* (MILCH*, Meersalz, mikrobielles Lab), Meersalz, Wasser, BUTTER*, Muskatnuss*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland der Hauptzutat: Italien
Land der letzten Bearbeitung: Italien
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle: IT-BIO-006
Verwendung:
Schnell in ca. 3 Minuten zubereitet sorgt diese Spezialität für höchsten Genuss, zum Beispiel in Kombination mit unseren frischen bio-verde Pestos und frisch geriebenem Parmesan.
Nährwerte je 100g:
| Energie | 1166 kJ / 100g |
| 278 kcal / 100g | |
| Fett | 9,8 g / 100g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g / 100g |
| Kohlenhydrate | 36 g / 100g |
| davon Zucker | 1,5 g / 100g |
| Eiweiß | 9,7 g / 100g |
| Salz | 1,2 g / 100g |
Allergiehinweise (Frische Dinkel Saccottini mit Burrata und Spinat)
Das Produkt enthält nach der Richtlinie 2007/68/EG *
| Gluten | ja |
| Krustentier | nein |
| Eier | ja |
| Fisch | nein |
| Erdnuss | nein |
| Soja | nein |
| Milch | ja |
| Schalenfrucht | nein |
| Sellerie | nein |
| Senf | nein |
| Sesam | nein |
| Lupine | nein |
| Weichtier | nein |
nach der Alba-Liste **
| Rind | nein |
| Schwein | nein |
| Huhn | nein |
| Mais | nein |
| Kakao | nein |
| Glutamat | nein |
| Koriander | nein |
*=Potentiell allergene Lebensmittel (und der daraus hergestellten Erzeugnisse) nach Richtlinie 2007/68/EG
- glutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
- Krebstiere
- Ei
- Fisch
- Erdnüsse
- Soja
- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Lupine
- Weichtiere
- Schalenfrüchte (d.h. Mandel , Haselnuss, Walnuss, Cashewkerne, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
- Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
**=Albaliste
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Hühnerfleisch
- Mais
- Kakao
- Hülsenfrüchte
- Glutamat
- Koriander
- Karotte
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