Die bio-verde Artischockenherzen sind eingelegt in einer fein abgeschmeckten Marinade aus Oliven- und Sonnenblumenöl.
Ein weiteres hohes Qualitätsmerkmal ist die Kaltverarbeitung der Antipasti Produkte, somit bleiben alle wichtigen gesundheitsfördernden Stoffe und Aromen erhalten.
Artischocken* (94%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Olivenöl*, Branntweinessig*, Kurkuma*, Rosmarin*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland der Hauptzutat: Ägypten, Frankreich, Spanien
Land der letzten Bearbeitung: Deutschland
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Für unsere bio-verde Artischocken werden nur die zartesten Stücke der Artischocke, die Artischockenherzen, verwendet. Nachdem blanchieren der Artischockenherzen werden diese in stark konzentrierter Salzlake gelagert. Anschließend werden die Artischocken gewässert und mit hochwertigem Öl veredelt.
Die bio-verde Artischockenherzen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Antipastiplatten oder als Highlight in Salaten.
Energie | 468 kJ / 100g |
113 kcal / 100g | |
Fett | 9 g / 100g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g / 100g |
Kohlenhydrate | 6,4 g / 100g |
davon Zucker | <0,5 g / 100g |
Eiweiß | 1,5 g / 100g |
Salz | 3,2 g / 100g |
Allergiehinweise (Artischockenherzen 600 g)
Gluten | nein |
Krustentier | nein |
Eier | nein |
Fisch | nein |
Erdnuss | nein |
Soja | nein |
Milch | nein |
Schalenfrucht | nein |
Sellerie | nein |
Senf | nein |
Sesam | nein |
Lupine | nein |
Weichtier | nein |
Rind | nein |
Schwein | nein |
Huhn | nein |
Mais | nein |
Kakao | nein |
Glutamat | nein |
Koriander | nein |
*=Potentiell allergene Lebensmittel (und der daraus hergestellten Erzeugnisse) nach Richtlinie 2007/68/EG
**=Albaliste