In Ägypten geerntet und bei bio-verde veredelt. Das besondere an diesem frischen Antipasti Produkt aus dem Kühlregal ist, dass nur eine Spur Öl mit feinen Kräutern hinzugegeben wird. Durch diese leichte Marinade schmeckt die Delikatesse noch frischer.
Artischocken* (90%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Kräuter* (2%: Basilikum*, Petersilie*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin*), Branntweinessig*, Olivenöl*, konzentrierter Zitronensaft*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland der Hauptzutat: Ägypten, Spanien, Frankreich
Land der letzten Bearbeitung: Deutschland
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Die Artischocken werden in Ägypten geerntet. Für bio-verde werden nur die zartesten Stücke der Artischocke, die Artischockenherzen, verwendet. Nachdem Blanchieren der Artischockenherzen werden diese in stark konzentrierter Salzlake gelagert. Bei bio-verde werden die Artischocken gewässert und anschließend mit frischen Kräutern und einer Spur hochwertigem Öl veredelt.
bio-verde Artischockenherzen sind nicht nur auf mediterranen Buffets ein Highlight, sie werten auch jeden Salat und jedes Pastagericht und jede Pizza auf.
Energie | 389 kJ / 100g |
94 kcal / 100g | |
Fett | 8,5 g / 100g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 1 g / 100g |
Kohlenhydrate | 2 g / 100g |
davon Zucker | < 0,50 g / 100g |
Eiweiß | 1,3 g / 100g |
Salz | 2,6 g / 100g |
Allergiehinweise (Artischockenherzen 150 g)
Gluten | nein |
Krustentier | nein |
Eier | nein |
Fisch | nein |
Erdnuss | nein |
Soja | nein |
Milch | nein |
Schalenfrucht | nein |
Sellerie | nein |
Senf | nein |
Sesam | nein |
Lupine | nein |
Weichtier | nein |
Rind | nein |
Schwein | nein |
Huhn | nein |
Mais | nein |
Kakao | nein |
Glutamat | nein |
Koriander | nein |
*=Potentiell allergene Lebensmittel (und der daraus hergestellten Erzeugnisse) nach Richtlinie 2007/68/EG
**=Albaliste